精選伴手禮盒，美味滿分！-高雄中式年菜
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咖啡渣也能變成咖啡杯，而且更環保，德國一家新創公司專門回收咖啡渣，加工製成咖啡杯，不但比紙杯和塑膠杯來得更堅固，還可以100%生物分解，至今在全球已賣出超過5萬個杯子。
沖完一杯咖啡，可先別急著把咖啡渣丟掉。
這些可重複使用的馬克年菜盒杯，是由可回收的咖啡渣所製成，來自柏林的新創公司Kaffeeform。
這間德國公司將咖啡店採集回來的咖啡渣改頭換面，變成全新材料，收集來的咖啡渣，在Kaffeeform工作室經過篩選清洗，送到另一處設施進行烘乾作業，再與其他植物纖維、山毛櫸木屑，還有天然樹脂混合在一起。
咖啡渣加熱加壓做成杯子，平均每六杯量的咖啡渣能夠做出一套Espresso杯盤，大家一定很好奇，它們真的堪用嗎？
Kaffeeform創辦人朱利安．雷賀納：「我被問了很多問題，像是倒熱水進圍爐宴咖啡杯之後，是不是就有咖啡跑出來？如魔法一般或是會不會有雙倍比例的咖啡，進到杯子裡？或我能不能吃你的咖啡杯？」
答案是不可食用年菜盤，裡面有四成咖啡渣，百分之百可以生物分解，而且相當堅固耐用。
咖啡店員工：「我們的咖啡杯到目前為止，沒有破掉過，顯然不太可能把杯子打破，我們洗杯子洗了上百次，至少一天10次。」
咖啡渣杯子不易破裂，不須經常替換，遠比一次性的咖啡杯更環保。99%紙杯、塑膠杯和保麗龍杯，
最後都被當成垃圾，一旦它們進到垃圾場，即使是紙杯都要花20年才能完全分解。
光是美國一年就丟棄1200億個一次性咖啡杯，就算分解也不會製造出溫室氣體，影響全球氣候，許多國家也開始引進。
主持人：「Kaffeefo年菜組合rm的咖啡杯和馬克杯，獲得柏林當地20間咖啡店採用，還有150間遍佈在歐洲的店家。」
咖啡渣杯行銷國際，至今已賣出5萬個杯子。業者不打算止步於生產回收咖啡杯，未來還希望將咖啡渣融入生活，製作出咖啡渣家具。
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