輕鬆吃到美味年菜與省荷包的密技-●猴年好運●花蓮好吃年菜餐廳
過年還在忙碌的準備年菜嗎?
今年就吃不一樣的吧！
年菜怎麼吃推薦這一道台北濱江買得到！
哪裡購買？立即來！
當年由台日匠師聯手打造的逍遙園，歷經70多年歲月，台日專精文資修復的匠師齊聚一堂，站在彰顯屋主身分的「床間」，探索逍遙園的秘密。 記者蔡容喬／攝影 分享 facebook 由日本皇族大谷光瑞興建的歷史建築逍遙園，經歷近2年修復，原貌漸展現，多位日本文資修復專家昨應邀來台，與台籍匠師技術交流，高雄市文化局也一連5外帶年菜天舉行「公民參與工地導覽」，帶領民眾搶先一睹逍遙園內部隱藏版故事。逍遙園興建於1940年，隨著戰後變遷傾頹荒廢，民間團體經10年努力，由文化機關登錄為歷史建築，中央、地方挹注上億元修復經費，2017年8月啟動修復工程。. } }); } 文化局表示，逍遙園建築本體250坪，可說是高雄有史以來最複雜、最浩大的歷史建築修復工程，觀察房屋細部充滿「挖寶」樂趣。除邀日本匠師職人來台技術指導，市民也能透過實地見學，了解文資修復過程。當年不少建材從日本遠渡重洋來台，如手工編織天花板，外層塗裝色料等，學者專家與台日匠師進行先期調查，分析建材是來自日本或台灣，再討論修復方式，日籍匠師也驚嘆逍遙園工程的複雜與細膩。參與導覽的周姓女子表示，逍遙園隱身在市區卻鮮少人知，看到大谷家徽、木造春節年菜編織的天花板等，感覺相當新奇。高雄大學建築系教授陳啟仁受託進行逍遙園調查研究與修復計畫，他表示，開工前進行多年調查研究，建築師團隊進場後，仍發現許多隱蔽部位各有未發現的形式、工法、材料，幾乎是一邊研究、一邊制定修復方年菜菜單式，該建築工法技術與日本當地相近，除邀日籍顧問評估，日本大學生也做論文探討逍遙園的工程材料成分、塗裝顏色等，這在文資修復上是相當少見的現象。擔任修復技術總顧問的日籍建築師菅澤茂說，大谷光瑞創建逍遙園時，由台灣與日本匠師合作完成，6年前他好吃年菜首度看到逍遙園，是一棟沒有屋頂、充滿垃圾的崩壞房舍，70多年後台日雙方匠師再度攜手執行修復，是相當珍貴及感動的經驗。
留言
張貼留言