為什麼要讓我吃到這麼好吃的年菜美食?-苗栗過年圍爐飯店
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宜蘭縣1位86歲的蔡中茂老先生，為了照顧失明又聽障的弟弟，不但終生未娶，還團圓年菜曾放棄海外名校的留學機會，但2人現在都已垂垂老矣，讓他忍不住說「如果我走了，他怎麼辦？」讓人聽了不禁一陣鼻酸。
據《自由時報》報導，86歲的蔡中茂曾受過日本教育，擁有中國文化大學的碩士學位，在當年是非常高的學歷。他曾錄取日本名校早稻田和明治大學的博士班，但就在他要啟程到海外留學的前3天，小他3歲的胞弟卻突然失明；因為其他兄弟都已過世，所以他放棄出國深造的機會，決定留在台灣，並將所有留學費用都用來圍爐年夜飯照顧弟弟。
蔡中茂留下之後平時在大學、補習班講課，回家就「兄兼母職」照顧弟弟，但因雙重的壓力讓他喘不過氣，47歲時將工作辭掉，將心思都放在弟弟身上，而且也曾為此放棄過1段姻緣。蔡中茂表示，弟弟的脾氣只有自己能忍受，所以不想送到安養中心拖累其他人。
這對兄弟目前在宜蘭縣頭城鎮租屋，蔡中茂雖然每天都衣裝筆挺，將家裡維得十分整潔，但其實他自己也已經行動不便，今年已經在家中摔倒圍爐年菜好幾次，但就算帶傷還是堅持要照顧好弟弟。
蔡中茂表示不知道還能活多久，但只要弟弟流淚，自己就會幫他把淚水擦乾，「沒關係，不要怕怎麼樣，我會一直在你旁邊，但年菜有哪些如果我先走了，你也不要哭」。
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